小编：12月4日至7日，第28届中国（海南）国际热带农产品冬季博览会在海南国际会展中心举行。期间，海
12月4日至7日，第28届中国（海南）国际热带农产品冬季博览会在海南国际会展中心举行。季节期间，海南南非文化遗产产品“野豪三掌”在“海南生鲜产品”专场暨烹饪交流会上展出。将非遗实践与现代创新相结合，以绿色健康的正宗口味和便携的消费体验征服了众多食客。已成为在冬交会上迅速“出圈”的地方特色品牌，赢得了消费者和市民的广泛青睐。
作为海南最具代表性的特色饮品，清补凉不仅是当地居民日常饮食的重要组成部分，也是海内外游客游览海岛时必尝的热带美食。也是承载海南饮食文化记忆的非物质文化遗产项目。在种类繁多的海南清凉产品中，“椰豪三掌”找到了独特的策略，实现了传统技艺的维护与现代发展的双赢，为海南本土品牌的升级树立了生动的典范。
传统茶点多以碗盛装，消费场景相对有限。 “椰豪三章”此时推出的主打产品是清爽清凉的椰泥和海蓝。在秉承海南传统工艺核心的基础上，创新地采用了杯子设计。既充分保留了传统风味的清爽爽口，又实现了健康、便携、四季皆宜的现代升级。这种传统美食摆脱了堂食的限制，成为一种可以随身携带、随时享用的特色饮品，极大地拓展了消费场景和市场空间。“作为土生土长的海南人，我最初的愿望就是保护传统工艺，创造绿色健康、真正清凉的产品。”品牌创始人蔡星雪表示，“椰子之善三章”始终以健康为根本，巧妙传承非物质文化遗产制作方法。不添加香精、椰奶、防腐剂，采用纯正的原料和工艺，呈现海南清凉产品的正宗味道。在他看来，品牌的发展不仅仅是一门生意，更是对海南传统饮食文化的传承和发展。他希望能够帮助清补良打出海南文化遗产名片。
品尝现场，“椰子好三张”清不亮以其独特的口感和外观获得一致好评。 “口感丝滑，椰子味浓郁！”美食专家方方赞不绝口。
来自北京的游客林琪琪ng，分享道：“椰泥海蓝清爽补品太棒了。上面的纯冰淇淋植物是新鲜的泥土。
行业从业者也给予了高度认可。海口一家清凉补品店的店主试用后表示：“这个产品味道鲜美，味道独特。杜德宏的文化内涵和呈现方式令人印象深刻。我来这里学习观摩，是想促进行业良性竞争，推动海南保鲜提鲜产业升级。”
冬博会作为海南农产品和文化特色的重要展示平台，为当地非遗产品走向更广阔的市场搭建了优质桥梁。 “三椰子篇”令人耳目一新的“圈外”，不仅展现了海南文化底蕴的强大生命力，也体现了现代理念强化传统美食的产业潜力。力量。未来e、随着海南自贸港建设不断推进，更多本土品牌将扎根文化根基、敢于创新、突破，有望借助各类展会走向全国、国际，为海南自贸港文化产业与农业产业联动发展注入新活力。
（中国日报海南记者站编辑：陈博文）
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